世に存在する「行列店」、当然ラーメン店にもそれは在る。
そして、そんな行列店とは少し異なる繁盛ぶり…そんなお店も。
行列こそ出来ないものの、美味しいお店が…在るのも事実なのです。
『つけめん 小半』
店名に「つけめん」とあるように、つけ麺が人気で美味しいお店。
特に麺が美味しい。
某有名製麺所の物ですが、特注品という部類の品物かと。
私もそんな麺が好きで、以前は中華そば（実は中華そばも美味しい）ばかり食べていましたが、すっかり濃厚なつけ麺のファンです。
そのつけ麺がこれ↓
薬味ねぎなどの軽い具は沈まない程のドロドロ系スープ。
濃厚なうま味と塩味、そして麺に絡み付くスープが美味しい。
何時もお得な特製トッピングにしています。
塩味が少し強めですが、うま味がギュッと凝縮されています。
たっぷりスープに浸していると、後半スープが足りなくなりそうなのが難点。
私は何時もスープを調整しながら食べています。
何故なら、スープ割を楽しみたいから。
此処のスープ割は、馬鹿ウマなんです。
この日も最後のスープ割を堪能、残さず飲み干して終了です。
ごちそうさま。
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「特製つけ麺・並」＝勝手な自己評価→5段階中4
もっと高評価されてもおかしくないお店だと思います。
時間通りに開店しなかったり、急な休みが在ったりと難点もありますが。
それはこちら側の注意で凌げることでしょう。
多少の難点は、味が帳消しにしてくれるお店です。
